Тмин для здоровья и красоты

Все любят хлеб с тмином, но не все знают, насколько полезна для здоровья и красоты эта приправа. Плотный пряный аромат и горьковатый привкус тмина не только придают незабываемый вкус блюдам, но помогают справиться с множеством болезней, улучшить состояние кожи.

Тмин

Тмин

Из ботанического досье тмина

Известно три вида растения: обыкновенный, черный и зеленый тмин. Он произрастает в Европе и Азии. Растение, как правило, не вырастает выше полутора метров. Тмин может быть однолетним или двухлетним. В пору цветения на нем образуются душистые цветы. Семена также отличаются пахучестью. Именно они употребляются в качестве специи.

Тмин давно используется в качестве приправы в кулинарных практиках населения Индийского субконтинента, азиатских, африканских и латиноамериканских стран. Из-за сильного аромата в рецептах используется только небольшое количество семян тмина или эфирного масла. Эфирное масло используется не только для приготовления блюд. Оно обладает бактерицидным, мочегонным и антисептическим действием, поэтому нашло широкое применение в нетрадиционной медицине.

Питательная ценность тмина

Тмин — хороший источник энергии, витаминов (A, C, E, B6), тиамина, рибофлавина, ниацина. Приправа богата железом, марганецем, медью, кальцием, магнием, фосфором и калием. Тмин имеет уникальный набор белков и аминокислот, углеводов, клетчатки, а также достаточное количество жирных кислот. Высокие концентрации ценных полезных веществ сохраняются даже после тепловой обработки тмина. Ежедневное употребление одной чайной ложки тмина помогает удовлетворить суточную потребность человека в питательных веществах.

Как применяется тмин в домашних процедурах

В практиках домашнего лечения обычно используются две формы: семена и эфирное масло. Масло можно употреблять в пищу ежедневно, капнув немного на ломтик хлеба. Из семян чаще всего готовят «тминную воду», которая очень полезна для младенцев, так как помогает при кишечных спазмах и расстройствах. Но и взрослым такая жидкость принесет облегчение при колитах.

Нередко из тмина готовится отвар, который обладает сильным ветрогонным свойством. Для этого берут 1 столовую ложку семян и заливают 2 стаканами холодной воды. Такой «чай» нужно довести до кипения, накрыть крышкой, а потом варить на маленьком огне 10 минут. Дать настояться в течение 30-40 минут. Жидкость процедить и принимать по половине стакана 3 раза в день.

Незаменимы семена тмина для проведения ингаляций. Сначала следует смолоть семена в порошок, высыпать их в широкую посуду, залить одним литром кипящей воды. Смесь должна настояться в течение 5 минут. Затем крышка снимается. Человек накрывает голову полотенцем, наклоняется над отваром, вдыхая пар в течение 20-30 минут.

Чай с тмином — наиболее популярная форма употребления специи в лечебных целях. Напиток имеет ярко выраженный слабительный, успокоительный и ветрогонный эффект. Чай принесет облегчение при острых респираторных заболеваниях, простуде, мигрени.

При каких болезнях показан тмин

Пищеварение

Тмин очень хорош для решения проблем с пищеварением. Аромат органического соединения (Cuminaldehyde) активирует слюнные железы во рту, облегчая первичное переваривание пищи. Далее начинает действовать тимол — соединение, присутствующее в тмине, которое стимулирует железы, выделяющие кислоты, желчь и ферменты, ответственные за полное переваривание пищи в желудке и кишечнике. Тмин также избавляет от проблем с повышенным газообразованием, уменьшает боли в желудке.

Геморрой

Основная причина геморроя — это запор, который может быть осложнен местными инфекциями. Тмин, содержащий большое количество диетических волокон, обладает стимулирующими, противогрибковыми и противомикробными свойствами. Он действует как естественное слабительное. Добавление тмина в рацион поспособствует не только избавлению от геморроя, но и поможет в заживлении инфекций в пищеварительной и выделительной системе.

Предотвращает диабет

Хотя исследования все еще продолжаются, но ученые уже твердо заявляют, что тмин способен стать мощной профилактикой диабета. У всех животных, которые были протестированы, было отмечено резкое снижение гипогликемии, когда их кормили семенами тмина. Уровни глюкозурии тоже заметно снизились.

Лечит бессонницу

Уникальность тмина состоит в том, что это растение — стимулятор и релаксант одновременно. Научные исследования показывают, что некоторые из компонентов эфирного масла тмина являются гипнотическими по своей природе. Они оказывают успокаивающее действие на человека. Чай с тмином поможет снять стресс и беспокойство, вызывающие бессонницу.

Лечит астму и бронхит

Кофеин и ароматические эфирные масла делают тмин идеальной лечебной комбинацией для тех, кто страдает от респираторных заболеваний — астмы и бронхита. Тмин действует как отхаркивающее средство: он облегчает устранение накопленной мокроты и слизи из дыхательных путей. Тмин способен препятствовать образованию новой мокроты.

Простуда

Простуда — вирусная инфекция, которая часто поражает наше тело, когда иммунная система ослабевает. Эфирные масла, присутствующие в тмине, действуют как дезинфицирующее средство, помогают бороться с вирусными инфекциями. Тмин избавляет от кашля, повышает иммунитет.

Увеличивает лактацию

Тмин богат железом, поэтому очень хорош для кормящих матерей. Специя помогает увеличить секрецию молока у рожениц. Особенно полезен тмин в сочетании с медом.

Предотвращает анемию

Железо является основной составляющей гемоглобина, который переносит кислород (оксид железа) в клетки организма. Дефицит железа вызывает анемию. Семена тмина очень богаты железом: более 66 мг вещества на каждые 100 граммов растения. Это в 5 раз превышает суточную потребность взрослого человека в железе. Тмин — отличная питательная добавка к ежедневному рациону людей, страдающих анемией.

Тмин для красоты, молодости, привлекательности

Уход за кожей

Каждая женщина знает, что витамин Е хорош для питания кожи и предотвращения преждевременных морщин. Этот витамин, который поддерживает молодость кожи, в большом количестве содержит тмин. Эфирные масла, присутствующие в тмине, обладают дезинфицирующими и противогрибковыми свойствами. Масло тмина защищает кожные покровы от микробной и грибковой инфекции. Возрастные пятна и провисание кожи не страшны, если в вашем рационе присутствует тмин. Такая эффективность тмина объясняется его воздействием изнутри. Он отлично выводит токсичные вещества из организма. Те, кто регулярно употребляет тмин в пищу, меньше страдают от сыпей, прыщей и других признаков избыточного содержания токсинов. Куминальдегид, тимол и фосфор, имеющиеся в тмине — хорошие средства для общей детоксикации.

Не забывайте, что внутреннее состояние и настроение значительно влияют на внешний вид человека. Тмин способен не только помочь в решении проблем со здоровьем, украсить своим ароматом блюда и напитки, но и придать внутренний импульс, зарядить энергией любви. Тмин — один из самых сильный афродизиаков. Смешайте его с медом и перцем. Заправьте этим соусом мясное или иное угощение. Самый обычный вечер наполнится радостью и любовью. Вас не покинет ощущение влюбленности, а глаза вашего партнера будут сиять от счастья.

40 удивительных использований алоэ вера

Остроконечная зеленая жемчужина флоры — алоэ вера имеет богатую историю в жизни различных культур людей, которые использовали влажную середину растения во множестве практических применений.

алоэ вера

алоэ вера

Клеопатра, к примеру, применяла гель из сердевины алоэ, для продления молодости своего тела, а древние греки использовали растение, чтобы вылечить многие недуги — от облысения до бессонницы. Индейцы называли алоэ вера «Жезлом небес» за его удивительные целительные свойства. Сегодня алоэ вера входит по меньшей мере в шесть натуральных антисептиков, которые способны убивать плесень, бактерии, грибки и вирусы. Фактически, растение настолько мощное, что исследователи и ученые изучают его потенциал в борьбе со СПИДом и раком. Алое вера содержится во множестве многоцелевых эликсиров для здоровья и косметических средств. Узнайте о различных способах максимального использования этого растения. Можно не только употреблять растение в качестве ингредиента, входящего в состав готовых продуктов, но и использовать натуральный сок и мякоть для изготовления собственных составов. Как для наружного, так и для внутреннего применения, рекомендуется всегда проконсультироваться с врачом о пользе данного растения и препаратов.

Актуальные области использования алоэ вера.

1. Побалуйте свое тело роскошным скрабом, который помимо всего прочего, обладает успокавивающим действием. Листья алоэ разрезаются в длину, а внутренние стороны используются в качестве биоразлагаемого скраба для тела в душе.
2. Обработайте ожоги соком алое. Сок вылечит все: от мелких порезов на кухне, до брызг масла.
3. Для лечения более крупных ожогов смешайте гель алоэ и масло витамина Е в маленькой банке. Храните этот самодельный ожоговый целитель в холодильнике.
4. Алоэ справляется с черными и фиолетовыми синяками быстрее других средств.
5. Успокойте и исцелите солнечные ожоги. Алоэ имеет охлаждающие свойства, подобные ментолу.
6. Лечение укусов и зуда от укусов насекомых.
7. Уменьшите повреждение ткани от обморожения.
8. Избавление от сыпи неясной этимологии.
9. Сделайте ноги мягкими с помощью отшелушивающей маски для ног, смешав половину чашки овсянки, половину чашки кукурузной муки, добавив 4 столовых ложки геля алоэ вера.
10. Исцеление вспышек герпеса.
11. Облегчение при аллергических реакциях кожи.
12. Замените кремы и лосьоны в качестве общего увлажняющего крема для сухой кожи. Алоэ быстро впитывается!
13. Предотвратите появление прыщей.
14. Эффективное лечение акне.
15. Успокойте псориаз.
16. Предотвращение рубцов и растяжек.
17. Избавиться от розацеа.
18. Термальные бородавки.
19. Предупреждение признаков старения кожи.
20. Разглаживание морщин.
21. Устранение экземы.
22. Осветление кожи. Алоэ может уменьшить пигментацию.
23. Сделайте кожу снова новой, приготовив органический сахарный скраб. Смешайте две столовые ложки геля алоэ вера, 2 столовые ложки коричневого сахара, 1 чайную ложку лимонного сока.
24. Глубокий пилинг кожи. Смешайте морскую соль (2 чашки), одну чашку геля алоэ вера, 1 чашку органического кокосового масла, 2 столовые ложки меда.
25. Ускорьте рост волос, втирая сок алоэ в кожу головы. Оставьте маску на 30 минут.
26. Уменьшите перхоть, сделав маску из сока алоэ вера, кокосового молока, масла зародышей пшеницы. Втирайте состав в кожу головы. Оставьте на 30-40 минут.
27. Замените ваш кондиционер на гель из алоэ для более шелковистых, гладких волос.
28. Удаление макияжа глаз.
29. Лечение незначительных вагинальных раздражений.
30. Выпейте сок алоэ вера для облегчения желудочно-кишечных расстройств, таких как диспепсия.
31. Слабительный эффект.
32. Уменьшить симптомы синдрома раздраженного кишечника, включая вздутие живота и дискомфорт.
33. Принимайте алоэ, чтобы облегчить изжогу, артрит и боль от ревматизма.
34. Вскипятите листья в кастрюле с водой, а затем вдыхайте пар, чтобы облегчить астму.
35. Пейте сок алое, чтобы снизить уровень сахара в крови.
36. Укрепляйте десны и зубы, используя зубную пасту с алоэ вера.
37. Пейте, чтобы помочь облегчить застой, язву желудка, колит, инфекции мочевых путей и проблемы с предстательной железой.
38. Сок алое снижает уровень холестерина и триглицеридов, сохраняя здоровье сердца.
39. Выпейте сок алое, чтобы свести к минимуму воспаления и инфекции глаз и ушей.
40. Избавление от геморроя.

Существует несколько способов использования алоэ вера, а также различных гелей и экстрактов, которые могут быть сделаны из растения. Исследователи продолжают открывать новые методы, чтобы использовать эту суккулент. Обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом, если вы планируете использовать алоэ вера лекарственным способом, особенно если вы принимаете препараты.