Продукты, от которых люди быстрее стареют

В последнее время все увлечены здоровым образом жизни, в котором правильное питание занимает первое место.

подсластители

подсластители

Но знаете ли вы, что определенные продукты не только негативно отражаются на здоровье, способствую болезням и набору веса.

Существует целый ряд продуктов, которых следует всячески избегать, если вы не хотите выглядеть старше своих лет.

Хотите знать, что следует исключить из рациона?

Читайте далее самые потрясающие сведения, которые имеют под собой научное и медицинское обоснование.

1. Сахар

Когда речь заходит о преждевременном старении, то большинство из нас начинает искать источники этой проблемы в экологии и стрессах. Но самый опасный враг скрывается на каждой кухне — это сахар. Сладкий продукт — ускоритель старения номер один. Он разрушает коллаген в коже и медики называют этот процесс сложным словом — гликация. Нам простым людям не обязательно владеть такими терминами, но стоит четко представлять, что каждая ложка сахара приводит к преждевременному старению. Проявляется это особенно явно на коже лица, которая от избытка сахара покрывается мелкими морщинами. Если вы избавитесь от сладкого, то сможете продлить молодость, а цвет лица улучшится всего за одну неделю.

2. Транс-жиры

Самые злостные разрушители артерий из мира жиров — транс-жиры. Сосуды и артерии под воздействием транс-жиров сужаются, забиваются вредными отложениями, представляя угрозу не только для вашей молодости, но и для работы сердца. Транс-жиры не позволяют вырабатываться коллагену внутри организма, поэтому кожа теряет эластичность, быстро появляются тонкие морщинки. Исключайте транс-жиры из меню, заменяя их на здоровые жиры — моно и полиненасыщенные виды. Такие виды жиров в больших количествах содержатся в оливковом и кокосовом масле, орехах, рыбе.

3.Соль

Избыток приема соли приводит к многим неприятностям и заболеваниям. Посмотрите на себя в зеркало без предвзятости. Если ваша кожа выглядит пухлой и раздутой, то может быть вы злоупотребляете слишком много соли. Помимо отечности, соль может привести к обезвоживанию, делая кожные покровы похожими на мятую бумагу или высушенный фрукт. В следующий раз, когда вы хотите оживить свои блюда, сделать их вкуснее, попробуйте вместо соли свежие травы.

4. Кофе

Кофеин бодрит по утрам, но красоты и свежести внешнему виду не добавляет. Кофе обезвоживает кожу, делая морщины более заметными. Он окрашивает зубы, лишая белоснежной улыбки. Поэтому, если вы не можете обойтись без утренней чашки кофе, то обязательно увлажняйте кожу в течение дня, а лучше попробуйте заменить его зеленым чаем, который также содержит кофеин, но не дает эффекта преждевременного старения.

5. Искусственные подсластители

Думаете, что можно заменить вредный сахар на безопасный подсластитель без вреда для здоровья? Медики утверждают обратное. Заменители сахара лишь гипотетически хороши в качестве альтернативы страшному сахару. На деле искусственные подсластители вызывают непреодолимую жажду, заставляя вас потреблять избыточное количество жидкости.

6. Алкоголь

Между алкоголем и старнеием можно поставить знак равенства. Алкоголь и старение, как Бонни и Клайд. Вино, пиво и ликер обезвоживают кожу, истощают уровень коллагена, приводя к морщинам, покраснению и отечности. Алкогольные напитки разрушают эмаль зубов, поэтому стоит поберечь свои жемчужные улыбки.

7. Содовая

Содовая вода содержит сахар, соль и кофеин — это святая троица преждевременного старения. Содовая не дает организму вырабатывать коллаген, обезвоживает организм, превращая эластичную кожу в подобие пергамента.

8. Энергетические напитки

Энергетические коктейли и составы пагубно воздействуют на зубы.

9. Простые углеводы

Простые углеводы, содержащиеся в белом хлебе, макаронах и белом рисе — это сахара, которые разрушают естественный коллаген и эластин. Достаточно исключить эти продукты из меню, чтобы обрести молодость. Вместо простых углеводов выбирайте цельные зерна пшеницы, коричневый рис, кукурузу.

10. Жареные продукты

Жареная пища содержит транс-жиры, а значит способствует закупориванию артерий. Сама техника приготовления еды при высокой температуре приводит к тому, что в продуктах образуются углеводороды, которые могут стать причиной преждевременного старения кожных покровов и внутренних органов.

11. Обработанное и красное мясо

Сульфиты и нитраты в обработанном мясе (хот-доги, бекон, колбаса, карбрнат, сосиски и т.д.) крайне вредны для организма. Эти мясные продукты имеют высокий уровень натрия, поэтому вызывают отечность, вздутие живота и обезвоживание. Конечный результат: дряблая кожа и плохая работа пищеварительной системы. Красное мясо — источник животного белка (карнитина) вызывает сгущение кожи. Чтобы избежать этой причины преждевременного старения, ограничьте потребление красного мяса до одного раза в неделю.

Отдавая предпочтение тем или иным продуктам, многие люди идут на поводу рекламы, не разбираясь в сути вопроса здорового питания. О пользе и вреде еды много говорят с экранов телевизоров, но рекомендуем не прислушиваться к средствам массовой пропаганды и СМИ, а консультироваться у врачей и диетологов.

12 серьезных побочных эффектов бананов

Во всем мире этот ароматный, сладкий, мягкий плод — излюбленное лакомство. Банан славится своим восхитительным вкусом и признанной пользой для здоровья. Это один из самых потребляемых фруктов в мире, который просто изобилует необходимыми питательными веществами, помогающими предотвратить многие физиологические и психологические проблемы. Хотя большинство из нас не представляет свой рацион без бананов, но все ли так прекрасно и безоблачно с этим продуктом питания? Несмотря на многочисленные плюсы для здоровья, побочные эффекты, связанные с потреблением бананов, о которых вы должны знать, также имеются. И вы должны о них знать.

1. Увеличение веса

Безусловно, бананы, по сравнению с вашей любимой коробкой печенья или чипсов, имеют меньше калорий, но они очень питательные и могут способствовать появлению лишних килограммов. Банан средней величины содержит 105 килокалорий. Это по сравнению с апельсином (62 ккал), чашкой арбуза (45 ккал) или винограда (62 ккал) гораздо существеннее. Поэтому, если вы ищете низкокалорийные закуски, то бананы — не лучший выбор. Вместо них лучше кушать фрукты и овощи с высоким содержанием воды: клубника, дыня, персики, огурец, салат, цуккини, капуста. В последних меньше калорий, зато высокое содержание полезной клетчатки.

2. Мигрень

Если вас часто беспокоят мучительные приступы мигрени, то лучше избежать включения бананов в свой ежедневное меню. Тирамин, вещество, обнаруженное во многих продуктах, таких как сыр, рыба, мясо и бананы, является триггером для головных болей. Так сообщает Медицинский центр Университета Мэриленда. Поскольку банановые волокна, которые находятся поверх съедобной мякоти, содержат в десять раз больше тирамина, то необходимо удалить эти вертикально расположенные «струнки» из фруктов.

3. Гиперкалиемия

Гиперкалиемия — это состояние, вызванное избытком калия в крови. Оно идентифицируется по таким симптомам, как неравномерность пульса, тошнота и нерегулярное сердцебиение. Все это способно привести к сердечному приступу. Согласно Институту Linus Pauling в Университете штата Орегон, дозировка калия более 18 г может вызвать гиперкалиемию у взрослых. Если вы будете следовать диетам с избыточным потреблением бананов, то неприятностей не избежать.

4. Вред для зубов

Обладая высоким содержанием крахмала, бананы могут вызвать проблемы с зубами при условии, если вы не соблюдаете гигиену ротовой полости. Согласно некоторым исследованиям, бананы могут быть еще более вредными для здоровья полости рта, чем конфеты. Крахмалы медленно растворяются во рту, а сахара быстро. Поэтому, когда вы потребляете такие продукты, как бананы, то частички, остающиеся между зубами достаточно долго, создают благодатную почву для размножения вредных бактерий.

5. Сонливость

Думаете, что идеальный завтрак — это банан? Вы, вероятно, не знаете, что бананы способствуют хорошему сну, поэтому не могут быть отличным началом рабочего дня. Эти фрукты богаты триптофаном — аминокислотой, которая может уменьшать умственные способности и время реакции. Бананы также содержат высокие дозы магния — минерала, который вызывает расслабление мышц. Лучше оставить этот продукт на закуску перед сном.

6. Негативное воздействие на нервную систему

Поскольку бананы содержат в больших количествах витамин B6, то их чрезмерное потребление может привести к повреждению нервов. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, потребление более 100 мг витамина B6 может привести к повреждению нервов. Тем не менее возможность повреждения работы нервной системы посредством поедания бананов кажется фантастической. Ну, конечно, если вы не страдаете банановой одержимостью или не участвуете в соревнованиях по поеданию этих фруктов.

7. Аллергия

Аллергия на амброзию — это состояние, которое заставляет вашу иммунную систему бурно реагировать, когда вы вдыхаете амброзию. У человека, страдающего этой формой аллергии, появляются симптомы в виде опухших губ, раздраженного горла, опухшего языка. Люди, которые страдают такой аллергической реакцией, могут испытывать подобные симптомы при употреблении бананов.

8. Гиперчувствительность у людей с аллергией на латекс

Согласно исследованию, проведенному в Annals of Allergy, Asthma and Immunology, у людей, имеющих аллергию на латекс, проявляется гиперчувствительность к бананам. Симптомы в виде хрипов, насморка, кашля, зуда горла и слезящихся глаз являются общими для этого типа аллергии.

9. Боль в животе

Если вы употребляете незрелые бананы, то можете «заработать» сильную боль в желудке, включая тошноту, ведь неспелые бананы содержат большое количество устойчивого крахмала, который переваривается очень долго.

10. Запор

В шоке? Да, мы тоже были шокированы, узнав, что бананы вызывают запор! Все это время мы знали, что бананы помогают работе кишечника, но это волшебство дарят только достаточно спелые бананы. Зеленые бананы богаты устойчивыми крахмалами, которые способствуют запорам. Фрукты к тому же содержат изрядную дозу дубильной кислоты, которая оказывает ингибирующее действие на пищеварительный тракт. Дубильная кислота препятствует желудочно-кишечной подвижности. С другой стороны, спелый банан может помочь облегчить запор.

11. Вздутие живота

Потребление бананов может привести к повышенному газообразованию. Плоды содержат растворимое волокно и фруктозу, которые могут стимулировать выработку газа. Если вы резко увеличиваете потребление клетчатки или потребляете ее в огромных количествах, то вашему толстому кишечнику потребуется больше энергии и времени на переработку, поэтому происходит скопление газов.

12. Риск диабета типа 2

Бананы входят в категорию «гликемического питания» среднего уровня, а это значит, что у них есть способность вызывать незначительный всплеск уровня сахара в крови. Поскольку чрезмерное потребление продуктов с высоким гликемическим индексом может увеличить риск развития диабета 2 типа, ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний, то вы должны регулировать потребление бананов. Особенно это касается перезрелых бананов, поскольку они имеют более высокий гликемический индекс по сравнению с обычными бананами.

Некоторые меры предосторожности относительно потребления бананов

Если ваши почки не функционируют должным образом, то ограничьте потребление бананов. Большое количество калия в вашем рационе может негативно сказаться на работе почек.

Поскольку бананы хранятся при комнатной температуре, они могут легко испортиться. Поэтому все фрукты должны быть съедены в течение двух дней со дня покупки.

Если у вас больное сердце, то ваш врач, возможно, назначил вам лекарство типа бета-блокаторов. Этот препарат вызывает повышение уровня калия в крови. Поэтому вы должны потреблять бананы умеренно, так как они богаты калием и могут вызвать опасное повышение уровня калия в крови.

Если вы получаете оксазолидиноновые антибактериальные средства, то обязательно контролируйте потребление бананов, содержащих тирамин, который может вызвать опасное повышение артериального давления при приеме оксазолидиноновых антибактериальных средств. Проконсультируйтесь с вашим врачом.

Врачи назначают диуретики, чтобы помочь организму удалить воду, натрий и хлорид. Так как некоторые диуретики увеличивают уровень калия в организме, то вы должны снизить потребление бананов, повышающих уровень калия в крови, что может быть опасным.

Хотя мы перечислили все недостатки употребления бананов, мы не можем отрицать тот факт, что их умеренное потребление принесет только пользу. Не стоит съедать более 2-х бананов в день. Но вместо того, чтобы включать эти фрукты в вашу основную диету, отдайте предпочтение другим здоровым продуктам.

7-дневная диета «2000 калорий»

Хотите быстро похудеть без вреда для здоровья? Это мечта многих. Но возможно ли это сделать за 7 дней? Обещаем, если вы будете придерживаться данной диеты, то вы похудеете на 3 кг всего за неделю. При этом ваш организм оздоровится, а не пострадает.

метаболизм

метаболизм

Вы будете себя чувствовать легко, а выглядеть на все 100!

Диета от сертифицированного специалиста ISSA по фитнесу и питанию!
7-дневный план диеты «2000 калорий» — отличный способ сбросить лишний вес. Женщинам требуется около 1600-2200 калорий для поддержания своего веса в зависимости от их возраста, роста, веса и уровня активности. Но если вы ведете малоподвижный образ жизни и потребляете больше калорий, чем требует ваше тело, то вы будете полнеть.

Диета 2000 калорий с 6 полезными, вкусными блюдами и легкими упражнениями помогает сократить размер талии, повысить метаболизм и начать сжигать жир. И вы даже не поймете, что вы находитесь на диете! Читайте дальше, чтобы узнать, как сбросить вес и получить удовольствие, а не стресс. Давай начнем!

2000 калорий - это отправная точка для вашей потери веса. Продолжать эту диету рекомендуется 1 неделю, а потом можно переходить на другие диеты с более низким количеством калорий. Через неделю вы можете перейти к 1500 калорийной диете, а затем 1200 калорийной диеты, чтобы похудеть.

Кому рекомендуется придерживаться диеты с калорийностью 2000:

- подросткам с избыточным весом
- 20-летним неактивным людям
- в 30 лет, при сидячей работе и небольшом избыточном весе
- в 50 лет,  если присутствует слегка избыточный вес
- 60 лет, когда вам нужно поддерживать свой вес тела.

Что вы должны делать перед началом диеты?

Поговорите с диетологом или врачом, чтобы узнать, нормально ли для вас сидеть на диете в 2000 калорий.
Проверьте свой вес и сделайте анализ состава тела (BCA) для проверки жировых отложений.
Запишите свой начальный вес, чтобы контролировать его далее.
Запишите свою цель, чтобы успешно завершить эту однонедельную диету.
Ведите ежедневный блокнот контрольного списка. Проверьте то, что вы смогли сделать.

7-дневный план диеты


1 день
(6:00 — 6:30) 2 чайные ложки овсянки, залитой на ночь в 1 стакане воды.
(7:00 — 7:30) 1 банан + 2 вареных яйца + 2 ломтика  хлеба + 1 стакан зеленого чая
(10:00 — 10:30) 1 стакан свежевыжатого фруктового сока + миндаль
(12:30 — 13:00)  куриная грудка на гриле + бланшированная морковь, болгарский перец, спаржа, брокколи + 2 чайные ложки оливкового масла, 2 чайные ложки йогурта и 2 чайных ложки сыра чеддер + изюм
(3:00 — 15:30) 1 чашка кофе + 1 средняя миска винограда
(6:30 — 19:00) жареная рыба 3 унции (в оливковом масле) с помидорами черри, бланшированным детским шпинатом, 2 зубцами чеснока, 1 чайной ложкой обезжиренного сыра и 1 стаканом теплого молока перед сном

День 2
(6:00 — 6:30) 1 стакан воды с 1 чайной ложкой яблочного уксуса
(7:00 — 7:30) Овсянка с 1 чашкой молока, черники, клубники, миндаля + 1 чашка зеленого чая
(10:00 — 10:30) 1 огурец и 1 морковь с соком лайма и 1 средняя миска хумуса
(12:30 — 13:00)  пирог с индейкой с маленькой миской хорошо приготовленного коричневого риса + бланшированные кабачки, морковь и болгарский перец
(3:00 — 15:30) 1 яблоко с 2 столовыми ложками арахисового масла
(6:30 — 19:00) 3 лепешки + маленькая миска с томатом и салатом из огурцов + 1 кусочек темного шоколада + 1 стакан теплого молока перед сном

День 3
(6:00 — 6:30) 2  чайные ложки овсянки, залитой на ночь в 1 стакане воды
(7:00 — 7:30) ½ авокадо и 2 яйца-пашот с 1 ч. л. молотых семян дыни + ½ чашки сыра рикотта с небольшим количеством соли и перца + 4 миндаля
(10:00 — 10:30) 1 груша с 1 чашкой сыра рикотта и 3 чайными ложками арахисового масла
(12:30 — 13:00) курица-гриль, с овощами + 1 чашка пахты
(3:00 — 15:30) 1 чашка коктейля из папайи + киви
(6:30 — 19:00) чашка риса + 1 лаваш + тонко нарезанная морковь и салат из свеклы + 1 чайная ложка тертого сыра + 1 кусок темного жареного миндального шоколада + 1 стакан теплого молока перед сном

День 4
(6:00 — 6:30) 1 стакан теплой воды с соком лимона
(7:00 — 7:30) Отруби, мюсли, 2 столовые ложки жирного йогурта, семена дыни, гранат, 1 чайная ложка подсолнечного масла + 1 стакан зеленого чая
(10:00 — 10:30) 1 стакан апельсинового сока + 4 половинки грецкого ореха
(12:30 — 13:00) коричневый рис с болгарским перцем, луком, луком, чесноком и имбирем + сыр чеддер + 1 чашка пахты
(3:00 — 15:30) 1 груша с 1 чашкой сыра рикотта и 3 чайными ложками арахисового масла
(6:30 — 19:00) Стейк с жареным томатом, брокколи, капустой, луком и чесноком + 1 кусок темного шоколада + 1 стакан теплого молока перед сном

День 5
(6:00 — 6:30) 2  чайные ложки овсянки, залитой на ночь в 1 стакане воды
(7:00 — 7:30) 1 коричневый хлебный тост с 1 столовой ложкой арахисового масла + 1 банан + 6 миндалей + 2 столовые ложки арахисового масла + 1 стакан зеленого чая
(10:00 — 10:30) 1 стакан чая с черникой
(12:30 — 13:00) Салат из тунца с салатом, красной капустой, сладкой кукурузой, огурцом, помидорами, оливковым маслом, соком лайма, горчицей, небольшим количеством меда + 2 столовые ложки майонеза + 1 чашка пахты
(3:00 — 15:30) 1   авокадо
(6:30 — 19:00) Суп из чечевицы с двумялепешками + обжаренная цветная капуста и шпинат + 1 стакан нежирного замороженного йогурта с кусочком темного шоколада

День 6
(6:00 — 6:30) 1 стакан теплой воды с соком лимона
(7:00 — 7:30) Омлет с двумя целыми яйцами и тремя яичными белками + 6 миндалей + ½ авокадо + 1 чашка зеленого чая
(10:00 — 10:30) 1 средняя миска каши с огурцом или дыней
(12:30 — 13:00) Крабы отварные или морепродукты, зелень, желтый перец колокола, сок лайма
(3:00 — 15:30) 1 чашка черного кофе + 2 крекера
(6:30 — 19:00) Смешанное овощное карри + 2 лепешки + ½ чашки жареных грибов + половинка персика и половина сливы в половине чашки йогурта

День 7
(6:00 — 6:30) 2  чайные ложки овсянки, залитой на ночь в 1 стакане воды
(7:00 — 7:30) Овсянка с 1 чашкой молока, черника + 2 столовые ложки арахисового масла + 1 чашка зеленого чая
(10:00 — 10:30)  арбуз + 1 крекер
(12:30 — 13:00) 3  лосося на гриле с ростками бобов и рукколой + 1 чашка пахты + 2 кураги
(3:00 — 15:30) 10 выпеченных кусочков яблока с 2 чайными ложками арахисового масла и корицей
(6:30 — 19:00)Домашний костный бульон с разными овощами + 1 средний кусочек хлеба + 1 стакан молока перед сном

Об упражнениях

Легкая тренировка обязательна в течение всех 7 дней. Вы можете отдохнуть между этими упражнениями, но обязательно выполните комплекс. Не забудьте разогреться и остыть до и после тренировки, соответственно.

Наклон головы -  10 повторений
Вращение шеи - 10 повторений
Вращение плеч - 10 повторений
Круги руками -  10 повторений
Вращение запястья -  10 повторений
Вращение талии - 10 повторений
Вращение лодыжки - 10 повторений
Боковой выпад — 10 повторений
Стойка на пальцах - 10 повторений
Бег — 3 минуты
ОТДЫХ — 10 секунд
Прыжки  — 2 раза из 25 повторений
ОТДЫХ — 10 секунд
Наклоны — 2 по 10 повторений
Поднимание ног — 2 по 10 повторений
ОТДЫХ — 10 секунд
Велосипед — 2 по 10 повторений
Бег — 3 минуты
ОТДЫХ — 10 секунд
Выпады вперед — 2 по 10 повторений
Планка — 30-45 секунд

В первые два дня вы можете чувствовать усталость, но в оставшиеся дни вы начнете чувствовать себя прекрасно. Тем не менее, вы должны быть очень осторожны, чтобы не отвлечься от своей диеты. Вот список продуктов, которые вы можете съесть:

- тыквы, баклажаны, брокколи, сладкий перец, морковь, свекла, редька, капуста, шпинат, капуста, китайская капуста, кабачок.
- яблоко, груша, банан, персик, слива, апельсин, лимон, киви, огурец, помидор, мандарин, слива, ананас, арбуз, дыня, маракуйя, папайя, грейпфрут.
- куриная грудка, рыба, грибы, фасоль,  чечевица и тофу.
- жирное молоко, жирный йогурт, нежирный замороженный йогурт, сыр рикотта, творог и пахта.
- оливковое масло, масло рисовых отрубей, топленое масло, арахисовое масло и подсолнечное масло.
- миндаль, фисташки, грецкие орехи, макадамия, орехи пекана, семена дыни, семена тыквы, семена подсолнечника, семена чиаса и семена льна.
- черный перец, белый перец, корица, кардамон, гвоздика, имбирь, чеснок, сушеный красный перец, кайенский перец, анис, булава, мускатный орех, шафран, семена тмина, семена пажитника, семена кориандра, кинза, розмарин, укроп , фенхель, орегано и базилик.

Продукты, которых следует избегать

- перезрелый манго.
- курица с кожей, свинина, колбаса, салями и красное мясо с жиром.
- обезжиренное молоко, обезжиренный йогурт.
- масло канолы, животный жир.
- орехи кешью, сушеный кокос.

Общие рекомендации

Всегда пейте 1-2 чашки воды, как только проснетесь. Не пейте соду, энергетические напитки и фруктовые соки.
Ешьте из маленькой тарелки, чтобы избежать переедания. Не голодайте в течение долгих часов, чтобы похудеть.
Ешьте каждые 2-3 часа, чтобы поддерживать активный обмен веществ. Не ешь слишком часто. Если вы чувствуете голод, то лучше пить воду.
Выбросьте всю нездоровую пищу с вашей кухни и заполняйте ее здоровой органической пищей.
Хороший сон, отдых, чтение книг и отсутствие стресса — важные моменты.
Не спешите терять вес. Медленная потеря веса — лучший и устойчивый метод.

Начните с нашего плана диеты «2000 калорий», а затем перейдите на индивидуальную диету и план упражнений после консультации с вашим диетологом или врачом. Хорошего дня!

Тмин для здоровья и красоты

Все любят хлеб с тмином, но не все знают, насколько полезна для здоровья и красоты эта приправа. Плотный пряный аромат и горьковатый привкус тмина не только придают незабываемый вкус блюдам, но помогают справиться с множеством болезней, улучшить состояние кожи.

Тмин

Тмин

Из ботанического досье тмина

Известно три вида растения: обыкновенный, черный и зеленый тмин. Он произрастает в Европе и Азии. Растение, как правило, не вырастает выше полутора метров. Тмин может быть однолетним или двухлетним. В пору цветения на нем образуются душистые цветы. Семена также отличаются пахучестью. Именно они употребляются в качестве специи.

Тмин давно используется в качестве приправы в кулинарных практиках населения Индийского субконтинента, азиатских, африканских и латиноамериканских стран. Из-за сильного аромата в рецептах используется только небольшое количество семян тмина или эфирного масла. Эфирное масло используется не только для приготовления блюд. Оно обладает бактерицидным, мочегонным и антисептическим действием, поэтому нашло широкое применение в нетрадиционной медицине.

Питательная ценность тмина

Тмин — хороший источник энергии, витаминов (A, C, E, B6), тиамина, рибофлавина, ниацина. Приправа богата железом, марганецем, медью, кальцием, магнием, фосфором и калием. Тмин имеет уникальный набор белков и аминокислот, углеводов, клетчатки, а также достаточное количество жирных кислот. Высокие концентрации ценных полезных веществ сохраняются даже после тепловой обработки тмина. Ежедневное употребление одной чайной ложки тмина помогает удовлетворить суточную потребность человека в питательных веществах.

Как применяется тмин в домашних процедурах

В практиках домашнего лечения обычно используются две формы: семена и эфирное масло. Масло можно употреблять в пищу ежедневно, капнув немного на ломтик хлеба. Из семян чаще всего готовят «тминную воду», которая очень полезна для младенцев, так как помогает при кишечных спазмах и расстройствах. Но и взрослым такая жидкость принесет облегчение при колитах.

Нередко из тмина готовится отвар, который обладает сильным ветрогонным свойством. Для этого берут 1 столовую ложку семян и заливают 2 стаканами холодной воды. Такой «чай» нужно довести до кипения, накрыть крышкой, а потом варить на маленьком огне 10 минут. Дать настояться в течение 30-40 минут. Жидкость процедить и принимать по половине стакана 3 раза в день.

Незаменимы семена тмина для проведения ингаляций. Сначала следует смолоть семена в порошок, высыпать их в широкую посуду, залить одним литром кипящей воды. Смесь должна настояться в течение 5 минут. Затем крышка снимается. Человек накрывает голову полотенцем, наклоняется над отваром, вдыхая пар в течение 20-30 минут.

Чай с тмином — наиболее популярная форма употребления специи в лечебных целях. Напиток имеет ярко выраженный слабительный, успокоительный и ветрогонный эффект. Чай принесет облегчение при острых респираторных заболеваниях, простуде, мигрени.

При каких болезнях показан тмин

Пищеварение

Тмин очень хорош для решения проблем с пищеварением. Аромат органического соединения (Cuminaldehyde) активирует слюнные железы во рту, облегчая первичное переваривание пищи. Далее начинает действовать тимол — соединение, присутствующее в тмине, которое стимулирует железы, выделяющие кислоты, желчь и ферменты, ответственные за полное переваривание пищи в желудке и кишечнике. Тмин также избавляет от проблем с повышенным газообразованием, уменьшает боли в желудке.

Геморрой

Основная причина геморроя — это запор, который может быть осложнен местными инфекциями. Тмин, содержащий большое количество диетических волокон, обладает стимулирующими, противогрибковыми и противомикробными свойствами. Он действует как естественное слабительное. Добавление тмина в рацион поспособствует не только избавлению от геморроя, но и поможет в заживлении инфекций в пищеварительной и выделительной системе.

Предотвращает диабет

Хотя исследования все еще продолжаются, но ученые уже твердо заявляют, что тмин способен стать мощной профилактикой диабета. У всех животных, которые были протестированы, было отмечено резкое снижение гипогликемии, когда их кормили семенами тмина. Уровни глюкозурии тоже заметно снизились.

Лечит бессонницу

Уникальность тмина состоит в том, что это растение — стимулятор и релаксант одновременно. Научные исследования показывают, что некоторые из компонентов эфирного масла тмина являются гипнотическими по своей природе. Они оказывают успокаивающее действие на человека. Чай с тмином поможет снять стресс и беспокойство, вызывающие бессонницу.

Лечит астму и бронхит

Кофеин и ароматические эфирные масла делают тмин идеальной лечебной комбинацией для тех, кто страдает от респираторных заболеваний — астмы и бронхита. Тмин действует как отхаркивающее средство: он облегчает устранение накопленной мокроты и слизи из дыхательных путей. Тмин способен препятствовать образованию новой мокроты.

Простуда

Простуда — вирусная инфекция, которая часто поражает наше тело, когда иммунная система ослабевает. Эфирные масла, присутствующие в тмине, действуют как дезинфицирующее средство, помогают бороться с вирусными инфекциями. Тмин избавляет от кашля, повышает иммунитет.

Увеличивает лактацию

Тмин богат железом, поэтому очень хорош для кормящих матерей. Специя помогает увеличить секрецию молока у рожениц. Особенно полезен тмин в сочетании с медом.

Предотвращает анемию

Железо является основной составляющей гемоглобина, который переносит кислород (оксид железа) в клетки организма. Дефицит железа вызывает анемию. Семена тмина очень богаты железом: более 66 мг вещества на каждые 100 граммов растения. Это в 5 раз превышает суточную потребность взрослого человека в железе. Тмин — отличная питательная добавка к ежедневному рациону людей, страдающих анемией.

Тмин для красоты, молодости, привлекательности

Уход за кожей

Каждая женщина знает, что витамин Е хорош для питания кожи и предотвращения преждевременных морщин. Этот витамин, который поддерживает молодость кожи, в большом количестве содержит тмин. Эфирные масла, присутствующие в тмине, обладают дезинфицирующими и противогрибковыми свойствами. Масло тмина защищает кожные покровы от микробной и грибковой инфекции. Возрастные пятна и провисание кожи не страшны, если в вашем рационе присутствует тмин. Такая эффективность тмина объясняется его воздействием изнутри. Он отлично выводит токсичные вещества из организма. Те, кто регулярно употребляет тмин в пищу, меньше страдают от сыпей, прыщей и других признаков избыточного содержания токсинов. Куминальдегид, тимол и фосфор, имеющиеся в тмине — хорошие средства для общей детоксикации.

Не забывайте, что внутреннее состояние и настроение значительно влияют на внешний вид человека. Тмин способен не только помочь в решении проблем со здоровьем, украсить своим ароматом блюда и напитки, но и придать внутренний импульс, зарядить энергией любви. Тмин — один из самых сильный афродизиаков. Смешайте его с медом и перцем. Заправьте этим соусом мясное или иное угощение. Самый обычный вечер наполнится радостью и любовью. Вас не покинет ощущение влюбленности, а глаза вашего партнера будут сиять от счастья.

Кокосовое масло: 10 уникальных качеств для красоты и здоровья

Достоинства кокосового масла ценились людьми на протяжении веков, потому что оно имеет массу назначений.

Любовная записочка

О ПользеКокоса

1. Избавление от лишних килограммов

Формула масла такова, что представляет собой соединение коротких и средних цепных жирных кислот. Эти кислоты помогают сбросить лишний вес естественным образом и без негативных последствий для организма. Исследования показывают также, что кокосовое масло способно лечить абдоминальное ожирение у женщин. Масло легко усваивается в сравнении с другими пищевыми маслами, помогает в здоровом функционировании щитовидной железы и эндокринной системы. Кроме того, оно увеличивает скорость метаболизма в организме, снимая нагрузку с поджелудочной железы. Этот механизм работы и приводит к сжиганию энергии, помогая людям с ожирением терять ненужные килограммы. Обратите внимание, что люди, живущие в тропических районах, которые каждый день используют кокосовое масло в качестве основного кулинарного продукта, обычно не страдают избытком веса. Физические упражнения и здоровое питание — это прекрасно, но необходимо знать работу организма и использовать правильно внутренний потенциал. Кокосовое масло значительно увеличит результат ваших усилий по снижению веса в любом случае.

2. Блестящие и густые волосы

Вы знаете отчего у тропиканок такие длинные и сияющие волосы? Да, вы уже догадываетесь, что это опять благодаря кокосовому маслу. Женщины в тропических районах используют кокосовое масло в качестве уходового средства для волос почти ежедневно. Густое природное масло помогает волосам быстрее расти, делая их красивыми и блестящими. Кокос насыщает структуру волос необходимыми для питания и восстановления белками. Исследования показывают, что масло обеспечивает лучшую защиту волос от повреждений. Именно по этой причине масло широко используется в производстве различных шампуней, бальзамов, масок, кондиционеров для волос, а также кремов для избавления от перхоти. Просто применяйте масло местно на ваших волосах в виде маски, регулярно делайте массаж головы с кокосовым маслом.

3. Ухоженная и молодая кожа

Кокосовое масло — превосходное массажное средство, которое действует как эффективный увлажняющий крем для всех типов кожи, включая сухую и чувствительную. В отличие от минерального масла, оно не дает каких-либо неблагоприятных побочных эффектов после применения. Оно полностью безопасно. Об этом свидетельствует тот факт, что кокосовое масло используется людьми в течение тысяч лет для предотвращения сухости и шелушения кожи. Более того, масло помогает в лечении различных проблем кожи: псориаз, дерматит, экзема. Именно по этой причине кокосовое масло образует основной состав различных продуктов для ухода за телом, таких как мыла, лосьоны и кремы. Масло продлевает молодость, так как задерживает появление морщин, не дает коже обвисать.

4. Улучшает иммунитет

Кокосовое масло также полезно для улучшения вашего иммунитета. Оно укрепляет иммунную систему, потому что в нем содержатся противомикробные липиды, лауриновая кислота, каприновая кислота, которые обладают противогрибковыми, антибактериальными и противовирусными свойствами. Человеческое тело превращает лауриновую кислоту в монолаурин — особое вещество. Исследования показали что именно монолаурин эффективно борется с вирусами и бактериями, которые вызывают герпес, грипп, цитомегаловирус и даже ВИЧ. Кокосовое масло помогает в борьбе с вредными бактериями, такими как моноцитогены листерии, пилорусы helicobacter, giardia lamblia.

5. Способствует хорошему пищеварению

Кокосовое масло помогает наладить работу пищеварения: помогает предотвратить множество проблем с желудком и кишечником, включая синдром раздраженной толстой кишки. Насыщенные жиры, присутствующие в кокосовом масле, обладают антимикробными свойствами, борятся с различными бактериями, грибами и паразитами, которые могут вызывать диспепсию. Масло способствует лучшей усваиваимости других питательных веществ, таких как витамины, минералы и аминокислоты.

6. Стоматологическая помощь

Кальций является важным компонентом зубов. А кокосовое масло способствует абсорбции кальция организмом, поэтому оно помогает сохранять зубы сильными. Оно способно останавливать кариес, полезно влечении гингивита.

7. Предотвращает кандидоз

Системный кандидоз, является болезнью, вызванной чрезмерным и неконтролируемым ростом дрожжей, называемых Candida. Кокос обеспечивает облегчение при воспалениях, вызванного кандидой. Его высокая увлажняющая способность предотвращает расслоение кожи. Каприновая кислота, каприловая кислота, капроновая кислота, миристиновая кислота и лауриновая кислота, обнаруженные в кокосовом масле, помогают в ликвидации Candida albicans.

В отличие от других фармацевтических препаратов от кандидоза, эффект кокосового масла постепенный, а не резким или внезапным. При лечении этого состояния люди должны систематически и постепенно увеличивать дозировки кокосового масла, но не должны изначально начинать с большого количества.

8. Ускоряет заживление ран и синяков

При нанесении на пораженные участки кокосовое масло образует химический слой, который защищаетраны от пыли, воздуха, грибов, бактерий и вирусов. Кокосовое масло очень эффективно при синяках, потому что оно ускоряет процесс заживления поврежденных тканей.

9. Здоровье внутренних органов

Наличие триглицеридов средней цепи и жирных кислот в кокосовом масле помогает в профилактике заболеваний печени. Это связано с тем, что эти вещества легко превращаются в энергию, когда они достигают печени, тем самым уменьшая нагрузку на печень, а также предотвращая накопление жира. Оно также помогает в предотвращении заболеваний почек и желчного пузыря, помогает растворить камни в почках. Также считается, что кокосовое масло полезно для поддержания поджелудочной железы при лечении панкреатита.

10. Полезно для сердца

Это спорная тема. Было проведено недостаточно исследований, чтобы утверждать, что кокосовое масло плохо для сердца из-за присутствия насыщенных жиров. Хотя некоторые исследования явно показывают, что кокосовое масло хорошо подходит для сердца. Лауриновая кислота, присутствующая в кокосовом масле, помогает активно предотвращать различные проблемы с сердцем: снижает высокий уровень холестерина и высокое кровяное давление. Кокосовое масло не приводит к увеличению уровней ЛПНП и уменьшает частоту травм и повреждения артерий и, следовательно, помогает предотвратить атеросклероз. Исследование предполагает, что потребление кокосового масла может помочь в поддержании здорового липидного профиля в пременопаузе. Если вы используете кокосовое масло в пищу, то регулярно проверяйте уровень холестерина. Если вы обнаружите, что он растет, то лучше прекратить прием. В любом случае, проконсультируйтесь с профессиональным врачом, прежде чем начать употреблять кокосовое масло. Никогда не играйте с вашим (и чужим) сердцем!

По данным Центра исследований кокосовое масло убивает вирусы, вызывающие грипп, корь, гепатит, герпес, атипичную пневмонию. Оно также убивает бактерии, которые вызывают язвы, инфекции горла, инфекции мочевых путей, пневмонию и гонорею. Наконец, кокосовое масло также эффективно устраняет грибки и дрожжи, которые вызывают стригущий лишай, молочницу и сыпи.