Как работают пятновыводители

Большинство пятновыводители полагаться на сочетание химических стратегии, чтобы удалить или скрыть пятна.Существует не один способ для удаления пятен, а, скорее, целый ряд реакций, которые получают ваши белые белые или удаления травы или пятна крови.

Ответ: Пятновыводители обычно являются растворители, поверхностно-активных веществ и ферментов.Пятновыводитель обычно использует одну или несколько из следующих четырех методов:

  1. Растворите пятен
    Пятновыводители содержат растворителей. Растворитель любой жидкости, которая растворяет другое химическое вещество.Например, вода является хорошим растворителем для растворения соли и сахара. Однако, это не очень хороший растворитель для растворения масла или сливочного масла. Пятновыводители часто содержат алкоголь, который действует как растворитель для водной и масляной окраски. Углеводородные растворители, такие как бензин, могут быть использованы для растворения некоторых пятен.Правило здесь является то, что «подобное растворяется подобным». В основном это означает, что вы хотите использовать растворитель, который химически похож на вашего пятна. Таким образом, если у вас есть на водной основе пятна, используйте на водной основе растворителя, как сода клуб или мыльной водой. Если у вас жирные пятна, попробуйте спиртом или газа на месте.
  2. Эмульсию красителей
    моющих средств для мытья посуды и пятновыводители содержат эмульгаторы или ПАВ. Эмульгаторы покрыть пятно и поможет поднять его с поверхности.Поверхностно-активные вещества увеличить смачиваемость материалов, что делает его легче для удаления пятен на контакт и удалить пятна. Примеры поверхностно мыла и сульфонаты. Эти вещества имеют двойственную природу, помогая удалить оба водянистая и жирных пятен. Каждая молекула имеет полярную головку, которая смешивает с водой, а также углеводородного хвоста, который растворяет жир. Хвост придает жирной части пятна в то время как гидрофильные или влаголюбивое голова придает воде. Несколько молекул поверхностно-активного вещества работают вместе, охватывающая пятно так что его можно смыть.
  3. Дайджест пятен
    Пятновыводители часто используют ферменты или другие белки распадаются пятно молекул.Ферменты дайджест белков и жиров в пятен во многом так же, как они переваривают пищу вы едите. Фермент на основе пятновыводители являются весьма эффективными в таких пятен, как кровь или шоколад.Пятна могут быть разбиты на части нарушения химических связей в молекулах пятно.Окислители может распадаться долго цветные молекулы, что делает его легче поднимать далеко, а иногда делает его бесцветным. Примеры включают окислителей пероксид, хлорного отбеливателя и буры .
  4. Скрыть пятен
    Многие пятновыводители содержащие отбеливатели. Эти химические вещества не могут способствовать любые очистки власти, но они могут сделать невидимым пятном или нарисовать глаз от него. Отбеливатели окисления цветные молекулы так не кажется таким темным. Другие типы отбеливатели отражают свет назад, охватывающих пятно или сделать его менее заметным.

Большинство продуктов, даже домашние решения, атака пятна с помощью нескольких методов. Например, вытирая разбавленных хлорный отбеливатель на пятно помогает развалится пятно молекул при удалении цвет нарушителя месте. Просто мыльной воде растворяется как жирная и водных пятен и пальто пятна так легко смыть.

Лучший пятновыводитель

Лучший пятновыводитель это тот, который удаляет пятна вашей, не повреждая ткани или окрашенные поверхности. Всегда проверяйте пятновыводитель на небольшом незаметном месте или чтобы убедиться, что химическое вещество не будет производить любые нежелательные эффекты. Кроме того, стоит отметить, что это можно сделать пятна хуже. Например, отопление пятно крови, а с горячей водой, может установить пятно. Применение отбеливателя на ржавчину пятно на самом деле усиливает цвет, что делает пятна более заметны, чем если бы вы оставили его в покое. Поэтому, если вы знаете о составе пятна стоит ваше время, чтобы убедиться, что лечение подходит для этого пятна. Если вы не знаете, личность пятно, начнем с наименее разрушительным лечения и работать ваш путь до более серьезных химических веществ, если вам нужно больше очистке власти.

Как мыло очищает

Мыло натрия или калия соли жирных кислот, полученных из гидролиз жиров в химической реакции, называемой омыления .Каждая молекула мыла имеет давнюю углеводородную цепь, которую иногда называют ее «хвост», с карбоксилат ‘голова’. В воде, натрия или калия плавать свободно, оставляя отрицательно заряженные голову.

Мыло является отличным моющим средством из-за его способности выступать в качестве эмульгатора. Эмульгатор способна диспергирования одной жидкости в другой несмешивающихся жидкости. Это означает, что в то время как нефть (которая привлекает грязь), естественно, не смешивается с водой, мылом может приостановить масло / грязь таким образом, что он может быть удален.

Органической частью природного мыла отрицательно заряженные, полярные молекулы.Его гидрофильные (влаголюбивое) карбоксилат группы (СО 2 ) взаимодействует с молекулами воды с помощью ионно-дипольных взаимодействий и водородных связей. Гидрофобной (вода, богобоязненный) часть молекулы мыла, его длинными, неполярной углеводородной цепи, не взаимодействует с молекулами воды.Углеводородные цепи притягиваются друг к другу дисперсионных сил и кластер вместе, образуя структуры, называемые мицеллы . В этих мицелл, карбоксильные группы образуют отрицательно заряженные сферической поверхности, с углеводородной цепи внутри сферы. Потому что они отрицательно заряжены, мыльные мицеллы отталкиваются друг от друга и по-прежнему рассеяны в воде.

Жиры и масла являются неполярными и нерастворимые в воде. 

Когда мыло и загрязнения масла смешать, неполярная часть углеводородных мицелл разбить неполярные молекулы масла. Другой тип мицелл затем формирует с неполярными молекулами загрязнения в центре. Таким образом, жир и масло, и «грязь», связанных с ними поймали внутри мицеллы и можно смыть.

Хотя мыло отличные моющие средства, они имеют недостатки. Как соли слабых кислот, они преобразуются минеральных кислот в свободные жирные кислоты:

CH 3 (CH 2 ) 16 CO - Na + + HCl → CH 3 (CH 2 ) 16 CO 2 H + Na + + Cl -

Эти жирные кислоты менее растворимы, чем соли натрия или калия и образуют осадок или мыльную пену. В связи с этим, мыла неэффективны в кислой воде. Кроме того, мыло образует нерастворимые соли в жесткой воде, такие как вода, содержащая магний, кальций, или железа.

2 CH 3 (CH 2 ) 16 CO - Na + + Mg 2 + → [CH 3 (CH 2 ) 16 CO - ] 2 Mg 2 + + 2 Na +

Нерастворимых солей образует ванну кольца, оставить фильмов, которые уменьшают блеск волос и серый / шероховатой текстиль после многократных стирок. Синтетические моющие средства, однако, может быть растворимы в обеих кислых и щелочных растворов и не образуют нерастворимые осадки в жесткой воде. Но это уже другая история .

Почему при резке лука вы плачете

В основном это случай лук требовательны реванш за нарушение кроме его клеток. Когда вы режете лук, вы позволяете химических веществ внутри клетки лука, которые обычно хранятся отдельно смешивать друг с другом и с воздуха. Amino сульфоксиды кислоты образуют сульфеновых кислот. Ферменты, которые были отделены теперь могут свободно смешиваться с сульфеновых кислот для производства propanethiol S-оксида, летучие соединения серы, что веет вверх к глазам. Этот газ реагирует с водой в твоих слез, образуя серную кислоту. Серной кислоты ожоги, стимулируя ваши глаза, чтобы освободить больше слез мыть раздражитель далеко.

Как защитить себя от получения в основном серной кислоты в глаза? Вы можете вырезать лук под кухню вентилятор, который засасывает воздух далеко. Вы можете вырезать лук подводных так химические вещества не попадают в воздух столько же. Вы можете охладить лук до разрезая его, чтобы попытаться замедлить реакцию (хотя я не имел большого успеха с этим). Вы можете носить очки, так что соединения серы не достигнет ваших глаз.

Стоит отметить, что ношение контактных линз может сделать опыт резки лука несколько хуже, потому что это трудно для твоих слез, чтобы смыть кислоту.

Приготовление лука инактивирует фермент, который конвертирует сульфеновых кислоты в propanethiol S-оксида, так приготовленный лук может иметь сильный запах, но они не смогут гореть глаза.

Фрукты, разрушающие желе

Если вы добавляете некоторые фрукты в желе или другого десерта желатин, желатин не будет создана. Вот посмотрите, на котором плоды имеют этого эффекта и то, что происходит, что приводит к их разрушить желе.

Фрукты, разрушающие желе

Плоды, которые разрушить желе содержат enyzmes называется протеаз, которые нарушают химические связи, которые пытаются сформировать между цепями белка, желе или другого желатин попыток геля.
Ананас — бромелайн
киви — actinidin
инжир — ficain
папайи — папаин
папайя — папаин
манго
гуайява
корень имбиря
Только свежие фрукты вызывает проблемы

Вы, возможно, были желе, содержащие ананас или иной плоды в списке. Это потому, что ферменты в плодах только нарушить процесс гелеобразования, если фрукты свежие или замороженные. Если плоды нагревается (например, консервной и приготовления пищи), то ферменты постоянно инактивированная, что делает фрукты прекрасно для приготовления желе.

Чрезмерное употребление воды

Чрезмерное употребление воды может привести к состоянию, известному как водная интоксикация и связанная с этим проблема в результате разбавления натрия в организме, гипонатриемия. Водная интоксикация чаще всего видели у детей в возрасте до шести месяцев, а иногда и у спортсменов. Ребенок может получить водную интоксикацию в результате несколько бутылок питьевой воды в день или от употребления молочных смесей, которые были разбавляют слишком много. Спортсмены могут также страдать от водной интоксикации. Спортсмены сильно потеете, теряя воду и электролиты. Интоксикации водой и гипонатриемия результате, когда человек пьет обезвоженной слишком много воды, без сопровождающих электролитов.

Что происходит во время водной интоксикации?

Когда слишком много воды входит клетки организма, ткани набухают с избытком жидкости. Ваши клетки поддерживать определенный градиент концентрации, поэтому избыток воды вне клеток (сыворотка) рисует натрия из клетки из в сыворотке крови в попытке восстановить необходимую концентрацию. Чем больше воды накапливается, концентрация сывороточного натрия падает — состояние, известное как гипонатриемия. Другой способ клеток попытаться восстановить электролитный баланс для воды вне клетки устремляются в клетки с помощью обратного осмоса. Движение воды через полупроницаемую мембрану с более высоких на более низкой концентрации называется осмос . Несмотря на то, электролиты являются более концентрированными внутри клетки, чем снаружи, воды вне клетки является «более концентрированного» или «менее разбавленный», поскольку она содержит меньше электролитов. Оба электролитов и воды движение через клеточную мембрану в попытке сбалансировать концентрацию. Теоретически клетки могут увеличиваться до точки взрыва.

С точки зрения клетки зрения водной интоксикации имеет такое же действие, как бы в результате утопления в пресной воде. Дисбаланс электролитов и отек тканей может вызвать нарушение сердечного ритма, позволяют жидкости попадают в легкие и может вызвать трепет век. Опухоль давит на мозг и нервы, которые могут вызвать поведение, напоминающее алкогольное опьянение. Отек тканей мозга может привести к судорогам, коме и смерти, если в конечном итоге водозабора ограничены и гипертонического солевого раствора (соль) раствор вводится. Если лечение назначается до отека тканей вызывает слишком много клеточных повреждений, то полное восстановление можно ожидать в течение нескольких дней.

Главное  не то, сколько вы пьете, это, как быстро вы будете пить!

Почки здорового взрослого человека может обработать пятнадцать литров воды в день! Вы вряд ли страдают от водной интоксикации, даже если вы пьете много воды, до тех пор, как вы пьете в течение долгого времени, а не принимающий огромное количество за один раз. В качестве общей рекомендации, большинство взрослых необходимо около трех литров жидкости в день. Большая часть этого вода поступает из пищи, так 8-12 восемь унций стаканов в день общая рекомендуемое потребление. Вам может понадобиться больше воды, если погода будет очень теплой и очень сухой, если вы работаете, или если вы принимаете определенные лекарства. Суть заключается в следующем: можно пить слишком много воды, но если вы работаете в марафоне или ребенка, водной интоксикации очень необычные условия.